Мой здоровый рацион

Рецепт Кулеш с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулеш с кроликом

Мясо кролика (Варка) 55 г
Вода 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Морковь, красная (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулеш с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.5% 2235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.7% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 8.6% 2446 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 5.3% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 33.3% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0229 мг 20 мг 10.1% 21.3% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 63.83 мг 2500 мг 2.6% 5.5% 3917 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8643 г
Кремний, Si 8.1 мг 30 мг 27% 56.8% 370 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 12.4% 1694 г
Натрий, Na 157.06 мг 1300 мг 12.1% 25.5% 828 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 7.8% 2726 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 12.4% 1706 г
Хлор, Cl 253.97 мг 2300 мг 11% 23.2% 906 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 11.6% 1818 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14423 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 48.2% 436 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 17.7% 1186 г
Медь, Cu 83.28 мкг 1000 мкг 8.3% 17.5% 1201 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 14.3% 1466 г
Селен, Se 0.832 мкг 55 мкг 1.5% 3.2% 6611 г
Фтор, F 112.05 мкг 4000 мкг 2.8% 5.9% 3570 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 8.6% 2467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кулеш с кроликом составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».