| Кефир 2,5% жирности | 2 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 370 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 8.4% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.48 мг | 500 мг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.416 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7437 мг | 20 мг | 8.7% | 4.9% | 1147 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.69 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.9% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 74.51 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Кремний, Si | 1.537 мг | 30 мг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2827 г |
| Натрий, Na | 360.32 мг | 1300 мг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Сера, S | 51.76 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1932 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 475.3 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.6% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Медь, Cu | 50.53 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1979 г |
| Молибден, Mo | 8.434 мкг | 70 мкг | 12% | 6.7% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.843 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18579 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5349 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность «Оладьи на кефире "Идеальные" составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».