Мой здоровый рацион

Рецепт фунчоза из рисовой лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фунчоза из рисовой лапши

лапша рисовая мидори 300 г
Морковь 140 г
Огурец парниковый 240 г
Заправка для салата, перечная, покупная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза из рисовой лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.2% 612 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.4 мкг 900 мкг 41.2% 20.6% 243 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 2.217 мг 5 мг 44.3% 22.2% 226 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 8.7% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.2974 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6725 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.26 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2132 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7899 г
Кремний, Si 21.342 мг 30 мг 71.1% 35.6% 141 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3439 г
Натрий, Na 122.18 мг 1300 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.4% 3587 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1462 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3236 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3479 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19504 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37951 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.471 г от 11.2 до 20.6 г 31% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность фунчоза из рисовой лапши составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».