Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы куриные

рис бурый 100 г
куриное филе сырое 430 г
Лук репчатый 40 г
Морковь, желтая 150 г
Капуста белокочанная 1500 г
Яичный белок куриный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 17% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 6.3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.1% 6569 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.46 мг 90 мг 32.7% 66.9% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12077 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 84.9% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 7.8% 2655 г
Макроэлементы
Калий, K 218.38 мг 2500 мг 8.7% 17.8% 1145 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2868 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 6.7% 3012 г
Натрий, Na 21.55 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 6032 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 7% 2928 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.7% 3065 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6315 г
Микроэлементы
Бор, B 145.1 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 5.7% 3622 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 44.8% 456 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 12.9% 1580 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 11.7% 1744 г
Молибден, Mo 7.914 мкг 70 мкг 11.3% 23.1% 885 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28497 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38059 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 14.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3886 г

Энергетическая ценность голубцы куриные составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».