| Курица, 2 категории (Тушение) | 257 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 57 г |
| Морковь (Варка без слива) | 113 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 3,2% жирности | 71 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.1% | 768 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.3 мкг | 900 мкг | 44.4% | 48.1% | 225 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 49.8% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 9.2% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.483 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 11.3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 5.359 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0608 мг | 20 мг | 30.3% | 32.8% | 330 г |
| Ниацин | 3.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2501 г |
| Кремний, Si | 5.534 мг | 30 мг | 18.4% | 19.9% | 542 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1973 г |
| Натрий, Na | 183.48 мг | 1300 мг | 14.1% | 15.3% | 709 г |
| Сера, S | 98.58 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.7% | 1014 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 14.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 281.07 мг | 2300 мг | 12.2% | 13.2% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1917 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.613 мкг | 10 мкг | 66.1% | 71.5% | 151 г |
| Литий, Li | 1.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2670 г |
| Медь, Cu | 64.16 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.9% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 7.82 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.82 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4219 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.4% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.1788 мг | 12 мг | 9.8% | 10.6% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с морковкой и луком составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».