| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 133 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 20.5% | 1136 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 18.1% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 5.8% | 3975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.117 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.7% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.3 мг | 90 мг | 34.8% | 80.9% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 172.3% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6391 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3129 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.1 мг | 2500 мг | 10% | 23.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.2% | 2297 г |
| Кремний, Si | 28.301 мг | 30 мг | 94.3% | 219.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 7% | 3322 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7391 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4655 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 11.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 51.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.1% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3396 г |
| Йод, I | 33.73 мкг | 150 мкг | 22.5% | 52.3% | 445 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 72.8% | 319 г |
| Литий, Li | 9.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 13.5% | 1730 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 17% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 6.397 мкг | 70 мкг | 9.1% | 21.2% | 1094 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19408 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 18.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 6% | 3895 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% |
Энергетическая ценность салат 16.04.19 составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».