Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени на гриле :). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени на гриле :)

~ Не использовать! Тесто на пельмени, вареники и манты 200 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 95 г
Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) 95 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени на гриле :)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.6% 543 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.7% 373 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.3% 1095 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 113 г 2273 г 5% 1.8% 2012 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2594 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 5.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 5.8% 623 г
Витамин В9, фолаты 14.777 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 9.1% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Витамин Н, биотин 3.527 мкг 50 мкг 7.1% 2.6% 1418 г
Витамин РР, НЭ 5.3664 мг 20 мг 26.8% 9.7% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 183.05 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6277 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2686 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1457 г
Натрий, Na 107.86 мг 1300 мг 8.3% 3% 1205 г
Сера, S 174.9 мг 1000 мг 17.5% 6.3% 572 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 6.5% 557 г
Хлор, Cl 163.56 мг 2300 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 3.7% 971 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Кобальт, Co 6.678 мкг 10 мкг 66.8% 24.1% 150 г
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 6.2% 584 г
Медь, Cu 143.59 мкг 1000 мкг 14.4% 5.2% 696 г
Молибден, Mo 11.668 мкг 70 мкг 16.7% 6% 600 г
Селен, Se 3.633 мкг 55 мкг 6.6% 2.4% 1514 г
Фтор, F 77.21 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 5.4% 670 г
Цинк, Zn 2.0206 мг 12 мг 16.8% 6.1% 594 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени на гриле :) составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».