Мой здоровый рацион

Рецепт КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ

Камбала дальневосточная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 22.9% 437 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5389 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 10.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин В4, холин 72.22 мг 500 мг 14.4% 14.4% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 44.4% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 31.1% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 7.4% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5556 мг 20 мг 27.8% 27.8% 360 г
Ниацин 2.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.56 мг 2500 мг 14.2% 14.2% 703 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 5% 2000 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Натрий, Na 77.78 мг 1300 мг 6% 6% 1671 г
Сера, S 211.11 мг 1000 мг 21.1% 21.1% 474 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 25% 400 г
Хлор, Cl 183.33 мг 2300 мг 8% 8% 1255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2314 г
Йод, I 55.56 мкг 150 мкг 37% 37% 270 г
Кобальт, Co 22.222 мкг 10 мкг 222.2% 222.2% 45 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Медь, Cu 122.22 мкг 1000 мкг 12.2% 12.2% 818 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 6.3% 1575 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Селен, Se 29.556 мкг 55 мкг 53.7% 53.7% 186 г
Фтор, F 477.78 мкг 4000 мкг 11.9% 11.9% 837 г
Хром, Cr 61.11 мкг 50 мкг 122.2% 122.2% 82 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».