Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-ягодное поленце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-ягодное поленце

Миндаль 200 г
Шоколад горький 170 г
Финик, королевский 200 г
Банан 100 г
Вода 70 г
Малина 50 г
Банан 100 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-ягодное поленце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.5% 1246 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.7% 287 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.4% 691 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.7% 400 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10843 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 994 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 1% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.207 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.615 мг 15 мг 37.4% 11.5% 267 г
Витамин Н, биотин 4.668 мкг 50 мкг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3486 мг 20 мг 11.7% 3.6% 852 г
Ниацин 1.199 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.41 мг 2500 мг 19.2% 5.9% 521 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1160 г
Кремний, Si 29.728 мг 30 мг 99.1% 30.4% 101 г
Магний, Mg 98.5 мг 400 мг 24.6% 7.5% 406 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11454 г
Сера, S 42.01 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2380 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 6.1% 501 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 4.1% 746 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 8.6% 355 г
Литий, Li 5.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.5945 мг 2 мг 29.7% 9.1% 336 г
Медь, Cu 147.7 мкг 1000 мкг 14.8% 4.5% 677 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 3.5% 877 г
Никель, Ni 27.196 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7124 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 9.78 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14270 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1901 г
Цирконий, Zr 7.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.026 г min 16.8 г 47.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-ягодное поленце составляет 326,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».