| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 8% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| альфа Каротин | 23.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 46.511 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 549.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.2% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 22.26 мг | 500 мг | 4.5% | 1.9% | 2246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.763 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 3.1% | 1365 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0276 мг | 20 мг | 10.1% | 4.3% | 986 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6192 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2849 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Натрий, Na | 309.11 мг | 1300 мг | 23.8% | 10.1% | 421 г |
| Сера, S | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4548 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 463.2 мг | 2300 мг | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 6.2% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 7.2% | 593 г |
| Медь, Cu | 148.53 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.675 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11148 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.8837 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб с томатами составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».