| Кунжут | 200 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 40 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Какао-порошок | 12 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 536.9 ккал | 1684 ккал | 31.9% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 3.3% | 563 г |
| Жиры | 43.3 г | 56 г | 77.3% | 14.4% | 129 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 2.1% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 5.1% | 364 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.818 мг | 1.5 мг | 54.5% | 10.2% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 2.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 0.7% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 1.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 1.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.789 мкг | 400 мкг | 15.9% | 3% | 627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 1.8% | 1022 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4234 мг | 20 мг | 37.1% | 6.9% | 269 г |
| Ниацин | 2.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.82 мг | 2500 мг | 19.5% | 3.6% | 512 г |
| Кальций, Ca | 934.83 мг | 1000 мг | 93.5% | 17.4% | 107 г |
| Кремний, Si | 123.602 мг | 30 мг | 412% | 76.7% | 24 г |
| Магний, Mg | 357.02 мг | 400 мг | 89.3% | 16.6% | 112 г |
| Натрий, Na | 54.37 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.8% | 2391 г |
| Сера, S | 108.39 мг | 1000 мг | 10.8% | 2% | 923 г |
| Фосфор, P | 488.1 мг | 800 мг | 61% | 11.4% | 164 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.104 мг | 18 мг | 61.7% | 11.5% | 162 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 0.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 2.3% | 793 г |
| Литий, Li | 47.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1141 мг | 2 мг | 55.7% | 10.4% | 180 г |
| Медь, Cu | 1124.53 мкг | 1000 мкг | 112.5% | 21% | 89 г |
| Молибден, Mo | 11.404 мкг | 70 мкг | 16.3% | 3% | 614 г |
| Никель, Ni | 118.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.475 мкг | 55 мкг | 39% | 7.3% | 256 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 6.6817 мг | 12 мг | 55.7% | 10.4% | 180 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.683 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 130.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.695 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.435 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.852 г | min 16.8 г | 76.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.385 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва тахинная составляет 536,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».