Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14)

Свинина, жирная, окорок (Тушение) 375 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 135 г
Картофель (Варка без слива) 610 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соус домашний томатный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12% 602 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 15.1% 479 г
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 16.4% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5493 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 11.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 5.7% 1273 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4888 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 7.5% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 338.93 мг 2500 мг 13.6% 9.8% 738 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.6% 2015 г
Натрий, Na 182.65 мг 1300 мг 14.1% 10.2% 712 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1359 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Хлор, Cl 175.16 мг 2300 мг 7.6% 5.5% 1313 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 66.87 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.6% 1991 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3282 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 37.3% 194 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Медь, Cu 129.39 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 773 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 9.6% 755 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26066 г
Фтор, F 52.59 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7606 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 11% 660 г
Цинк, Zn 0.9689 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1239 г

Энергетическая ценность Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14) составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».