| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.1% | 555 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14% | 361 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.7 мкг | 900 мкг | 28% | 14.2% | 358 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 13.3% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 269.95 мг | 500 мг | 54% | 27.4% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 14.2% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.528 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 9.4% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.306 мг | 15 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 21.725 мкг | 50 мкг | 43.5% | 22.1% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8717 мг | 20 мг | 19.4% | 9.8% | 517 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.57 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3098 г |
| Натрий, Na | 144.11 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.6% | 902 г |
| Сера, S | 189.28 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 13.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 167.77 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.7% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 7.6% | 669 г |
| Йод, I | 21.51 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.3% | 697 г |
| Кобальт, Co | 10.755 мкг | 10 мкг | 107.6% | 54.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Селен, Se | 33.017 мкг | 55 мкг | 60% | 30.4% | 167 г |
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6762 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.1938 мг | 12 мг | 9.9% | 5% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 582.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.977 г | min 16.8 г | 35.6% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».