Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы с помидорами

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.4% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.4% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 13.3% 2064 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 10% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4390 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 7.2% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 8.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 30.6% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 6.4% 4344 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 23.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4778 мг 20 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 21.7% 1278 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 8.3% 3309 г
Кремний, Si 25.556 мг 30 мг 85.2% 236.7% 117 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 5.8% 4739 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 4.2% 6764 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7758 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 13.6% 2062 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 5.6% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 6.4% 4380 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5535 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 69.7% 398 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 11.4% 2427 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 16.7% 1673 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 15.6% 1800 г
Никель, Ni 4.338 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15449 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36298 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 15.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5401 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%

Энергетическая ценность Огурцы с помидорами составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».