Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овсяный на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овсяный на говяжьем бульоне

Бульон говяжий из ребер 1200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овсяный на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.6% 1856 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 1.1% 11538 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 6.1% 1996 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.2% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11665 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.208 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4139 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6613 мг 20 мг 3.3% 4% 3024 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.36 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1609 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Кремний, Si 12.288 мг 30 мг 41% 49.9% 244 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2978 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7825 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5% 2439 г
Хлор, Cl 19.32 мг 2300 мг 0.8% 1% 11905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4196 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9146 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 18.4% 662 г
Литий, Li 18.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.268 мг 2 мг 13.4% 16.3% 746 г
Медь, Cu 60.97 мкг 1000 мкг 6.1% 7.4% 1640 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 4% 2990 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 3.9% 3132 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36563 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4364 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп овсяный на говяжьем бульоне составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».