Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.8% 437 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.5% 655 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 6.9% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.365 мкг 400 мкг 8.3% 3.6% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 13% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 3.1% 1367 г
Витамин Н, биотин 7.403 мкг 50 мкг 14.8% 6.3% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9688 мг 20 мг 19.8% 8.5% 504 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.52 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2024 г
Кальций, Ca 136.54 мг 1000 мг 13.7% 5.9% 732 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6711 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Натрий, Na 52.99 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2453 г
Сера, S 183.98 мг 1000 мг 18.4% 7.9% 544 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 11.3% 380 г
Хлор, Cl 152.05 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2% 2138 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1416 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 10.5% 407 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2681 г
Медь, Cu 85.12 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1175 г
Молибден, Mo 8.712 мкг 70 мкг 12.4% 5.3% 803 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 30.226 мкг 55 мкг 55% 23.5% 182 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10756 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 2% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.147 г min 16.8 г 18.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов