Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая на воде

Гречневая крупа ядрица 255 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.5% 1288 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.5% 588 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.6% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 6.5% 1677 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 11.6% 931 г
Ниацин 1.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.33 мг 2500 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Кальций, Ca 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1% 10965 г
Кремний, Si 24.158 мг 30 мг 80.5% 87.6% 124 г
Магний, Mg 60.35 мг 400 мг 15.1% 16.4% 663 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84967 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3711 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12.1% 900 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.999 мг 18 мг 11.1% 12.1% 900 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 10.1% 1081 г
Литий, Li 1.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.4664 мг 2 мг 23.3% 25.4% 429 г
Медь, Cu 191.3 мкг 1000 мкг 19.1% 20.8% 523 г
Молибден, Mo 11.382 мкг 70 мкг 16.3% 17.7% 615 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3235 г
Стронций, Sr 90.67 мкг ~
Титан, Ti 9.84 мкг ~
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5192 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1963 г
Цирконий, Zr 10.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая на воде составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов