Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый мармелад

Вишня 200 г
Вода 250 г
Желатин пищевой 30 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.9% 1382 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 13433 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12365 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 11.1% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0711 мг 20 мг 5.4% 8.9% 1867 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.57 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2437 г
Кальций, Ca 58.72 мг 1000 мг 5.9% 9.7% 1703 г
Кремний, Si 16.078 мг 30 мг 53.6% 88.4% 187 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2569 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13655 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2623 г
Хлор, Cl 4.94 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 3.3% 4986 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 6.8% 2439 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 3.3% 5025 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 22.3% 739 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3570 г
Никель, Ni 5.882 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 141026 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 9.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.0641 мг 12 мг 0.5% 0.8% 18721 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 1.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вишневый мармелад составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов