| Скумбрия дальневосточная | 293 г |
| Лимон | 41 г |
рыбу запечь в фольге в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.2% | 354 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.7% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.105 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.159 мкг | 10 мкг | 131.6% | 61.6% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 4.7% | 989 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1129 мг | 20 мг | 50.6% | 23.7% | 198 г |
| Ниацин | 7.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Магний, Mg | 45.34 мг | 400 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Натрий, Na | 89.07 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Сера, S | 170.54 мг | 1000 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 14.5% | 322 г |
| Хлор, Cl | 145.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1150 г |
| Йод, I | 39.49 мкг | 150 мкг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Кобальт, Co | 17.668 мкг | 10 мкг | 176.7% | 82.6% | 57 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2160 г |
| Медь, Cu | 213.68 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 10% | 468 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Никель, Ni | 5.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 112245 г | |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1229.37 мкг | 4000 мкг | 30.7% | 14.4% | 325 г |
| Хром, Cr | 48.27 мкг | 50 мкг | 96.5% | 45.1% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.6294 мг | 12 мг | 5.2% | 2.4% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.307 г | min 16.8 г | 37.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.105 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.377 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.421 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия Ирочка составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».