| Куриная грудка (филе) | 312 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 21.9% | 248 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.997 мг | 20 мг | 50% | 27.1% | 200 г |
| Ниацин | 14.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Магний, Mg | 111.8 мг | 400 мг | 28% | 15.2% | 358 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 100.1 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 11.7 мкг | 10 мкг | 117% | 63.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 14.3 мкг | 70 мкг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Фтор, F | 169 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2367 г |
| Хром, Cr | 32.5 мкг | 50 мкг | 65% | 35.2% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.69 мг | 12 мг | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.574 г | ~ | |||
| Лизин | 3.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.131 г | ~ | |||
| Треонин | 1.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.679 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».