| Лук репчатый (Жарка) | 8 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 232 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.117 мг | 1.5 мг | 74.5% | 53.7% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 10.8% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 18.7% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.559 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 23.9% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 9.7% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 28.5% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.559 мг | 20 мг | 12.8% | 9.2% | 782 г |
| Ниацин | 2.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.65 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2771 г |
| Кремний, Si | 33.281 мг | 30 мг | 110.9% | 79.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1270 г |
| Натрий, Na | 41.92 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Сера, S | 224.53 мг | 1000 мг | 22.5% | 16.2% | 445 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 18.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 67.95 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 9.281 мкг | 10 мкг | 92.8% | 66.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1436 г |
| Медь, Cu | 136.53 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Молибден, Mo | 18.031 мкг | 70 мкг | 25.8% | 18.6% | 388 г |
| Никель, Ni | 20.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27094 г |
| Фтор, F | 70.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5713 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 22.2% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.1525 мг | 12 мг | 17.9% | 12.9% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, тушенная с капустой составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».