Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 320 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.7 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 5% 475 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 4.3% 549 г
Углеводы 66.3 г 219 г 30.3% 7.2% 330 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.8% 625 г
Вода 0.5 г 2273 г 454600 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В4, холин 72.11 мг 500 мг 14.4% 3.4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 2.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 38.79 мкг 400 мкг 9.7% 2.3% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 2.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.29 мг 15 мг 15.3% 3.6% 655 г
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3548 мг 20 мг 21.8% 5.2% 459 г
Ниацин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1749 г
Кальций, Ca 266.45 мг 1000 мг 26.6% 6.3% 375 г
Кремний, Si 2.839 мг 30 мг 9.5% 2.2% 1057 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Натрий, Na 817.1 мг 1300 мг 62.9% 14.9% 159 г
Сера, S 138.47 мг 1000 мг 13.8% 3.3% 722 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 6.8% 349 г
Хлор, Cl 1330.32 мг 2300 мг 57.8% 13.7% 173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 2.2% 1048 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 6.1% 387 г
Марганец, Mn 1.1042 мг 2 мг 55.2% 13.1% 181 г
Медь, Cu 195.97 мкг 1000 мкг 19.6% 4.6% 510 г
Молибден, Mo 17.548 мкг 70 мкг 25.1% 5.9% 399 г
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 1.5% 1568 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1761 г
Цинк, Zn 2.1697 мг 12 мг 18.1% 4.3% 553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.46 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 3.676 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.808 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Сухари с сыром составляет 422,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».