| Укроп | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 400 г |
| свинина постная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 14.3% | 763 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 15.5% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 24.9% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 29.98 мг | 500 мг | 6% | 6.5% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 22.5% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 7.3% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9255 мг | 20 мг | 14.6% | 15.9% | 684 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.06 мг | 2500 мг | 19.2% | 20.9% | 521 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Кремний, Si | 32.737 мг | 30 мг | 109.1% | 118.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 73.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.2% | 1770 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4647 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 124.39 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 37% | 294 г |
| Литий, Li | 48.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1486 г |
| Медь, Cu | 120.1 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 7.068 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11% | 990 г |
| Никель, Ni | 3.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.756 мкг | 55 мкг | 15.9% | 17.3% | 628 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7854 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.5% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.7846 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1529 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свининой 2 составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».