Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для маффинов (заготовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для маффинов (заготовка)

Сметана 20,0 проц. жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для маффинов (заготовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.9% 752 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.8% 421 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.7% 796 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 6.2% 594 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.9% 756 г
Витамин В4, холин 140.26 мг 500 мг 28.1% 10.4% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.92 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3.8% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.716 мг 15 мг 18.1% 6.7% 552 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 7.4% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8652 мг 20 мг 14.3% 5.3% 698 г
Макроэлементы
Калий, K 133.04 мг 2500 мг 5.3% 2% 1879 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 1.8% 2018 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3017 г
Натрий, Na 835.87 мг 1300 мг 64.3% 23.8% 156 г
Сера, S 85.96 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 6.2% 598 г
Хлор, Cl 83.96 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1415 г
Кобальт, Co 4.66 мкг 10 мкг 46.6% 17.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2371 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1862 г
Селен, Se 14.648 мкг 55 мкг 26.6% 9.8% 375 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14235 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для маффинов (заготовка) составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».