| Куриная грудка (филе) | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 39.2 г | 76 г | 51.6% | 27.5% | 194 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7893 мг | 20 мг | 63.9% | 34% | 156 г |
| Ниацин | 18.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.63 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Магний, Mg | 143.03 мг | 400 мг | 35.8% | 19.1% | 280 г |
| Натрий, Na | 99.79 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1303 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 18.9% | 281 г |
| Хлор, Cl | 128.06 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 14.968 мкг | 10 мкг | 149.7% | 79.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 133.05 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Молибден, Mo | 18.294 мкг | 70 мкг | 26.1% | 13.9% | 383 г |
| Фтор, F | 216.2 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Хром, Cr | 41.58 мкг | 50 мкг | 83.2% | 44.3% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2.162 мг | 12 мг | 18% | 9.6% | 555 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.027 г | ~ | |||
| Валин | 2.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.293 г | ~ | |||
| Лизин | 4.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.447 г | ~ | |||
| Треонин | 1.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 1.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.68 г | ~ | |||
| Серин | 1.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность жареное куриное филе составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».