| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.5% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2487 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.9% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.8% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.322 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 30257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1184 мг | 20 мг | 0.6% | 1.8% | 16892 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.61 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.5% | 19826 г |
| Кальций, Ca | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 17699 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 1.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 3.13 мг | 400 мг | 0.8% | 2.4% | 12780 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 29478 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 41322 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 2.7% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 28049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 6.4% | 4796 г |
| Медь, Cu | 8.63 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11587 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.7% | 4447 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 8987 г |
| Фтор, F | 91.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7% | 4362 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0473 мг | 12 мг | 0.4% | 1.2% | 25370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».