| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 42 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.5% | 615 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.9% | 426 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 100.57 мг | 500 мг | 20.1% | 17.9% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 11.2% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.591 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 16.6% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.6% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.7% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.5 мкг | 120 мкг | 77.9% | 69.2% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1727 мг | 20 мг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 60.28 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1659 г |
| Кремний, Si | 20.558 мг | 30 мг | 68.5% | 60.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2246 г |
| Натрий, Na | 58.84 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2209 г |
| Сера, S | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 11.1% | 802 г |
| Хлор, Cl | 84.79 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.5% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 5.448 мкг | 10 мкг | 54.5% | 48.4% | 184 г |
| Литий, Li | 1.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Медь, Cu | 91.65 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.2% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1234 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.505 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.2% | 440 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8705 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.3% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.6192 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.598 г | min 16.8 г | 27.4% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и огруцом составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».