Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с рисом

Лук репчатый 129 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Морковь отварная по 2-40 171 г
Тунец натуральный. Консервы 157 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 102 г
Сметана 15% жирности 220 г
Огурец парниковый 187 г
Вода 216 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.9% 918 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313 мкг 900 мкг 34.8% 31.6% 288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 26.9% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.9% 1324 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 9.2% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.768 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6935 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 7.3% 1252 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8202 мг 20 мг 14.1% 12.8% 709 г
Ниацин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.58 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1753 г
Кальций, Ca 106.04 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 943 г
Кремний, Si 13.086 мг 30 мг 43.6% 39.6% 229 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2088 г
Натрий, Na 296.57 мг 1300 мг 22.8% 20.7% 438 г
Сера, S 83.09 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1204 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.4% 628 г
Хлор, Cl 441.73 мг 2300 мг 19.2% 17.4% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2133 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 6.2% 1475 г
Кобальт, Co 6.589 мкг 10 мкг 65.9% 59.8% 152 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1644 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2429 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 6.604 мкг 55 мкг 12% 10.9% 833 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 142.32 мкг 4000 мкг 3.6% 3.3% 2811 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 20.6% 441 г
Цинк, Zn 0.8285 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.153 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Тунец с рисом составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».