| Легкое говяжье (Варка без слива) | 850 г |
| Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская) | 1120 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.3% | 894 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.1% | 3169 г |
| бета Каротин | 30.867 мг | 5 мг | 617.3% | 788.4% | 16 г |
| Витамин В1, тиамин | 5.349 мг | 1.5 мг | 356.6% | 455.4% | 28 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.5 мг | 1.8 мг | 194.4% | 248.3% | 51 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.558 мг | 5 мг | 91.2% | 116.5% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 4.216 мг | 2 мг | 210.8% | 269.2% | 47 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.765 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.506 мкг | 3 мкг | 50.2% | 64.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.03 мг | 90 мг | 33.4% | 42.7% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 16.1% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 4.857 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.4% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 24.5% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0965 мг | 20 мг | 25.5% | 32.6% | 392 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.68 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.2% | 3989 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13850 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 3.3% | 3828 г |
| Натрий, Na | 104.62 мг | 1300 мг | 8% | 10.2% | 1243 г |
| Сера, S | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1389 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 12.6% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 161.75 мг | 2300 мг | 7% | 8.9% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.247 мг | 18 мг | 40.3% | 51.5% | 248 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 20.9% | 610 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 6.6427 мг | 2 мг | 332.1% | 424.1% | 30 г |
| Медь, Cu | 58.56 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 0.613 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 11419 г |
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.966 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.2% | 1387 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 2.3603 мг | 12 мг | 19.7% | 25.2% | 508 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкое говяжье тушеное составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».