Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти мясное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти мясное

Говядина, солонина, Пастрома 120 г
Огурец, парниковый 20 г
Петрушка 3 г
Оливки. Консервы 20 г
Помидоры (томаты) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти мясное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.1% 517 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2153 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 55.11 мг 500 мг 11% 9.2% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5422 г
Витамин В12, кобаламин 1.226 мкг 3 мкг 40.9% 34.2% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 20.9% 400 г
Витамин РР, НЭ 2.9398 мг 20 мг 14.7% 12.3% 680 г
Макроэлементы
Калий, K 213.88 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1169 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4847 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2144 г
Натрий, Na 831.92 мг 1300 мг 64% 53.5% 156 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76336 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 12.9% 644 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25670 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.4% 1307 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3617 г
Медь, Cu 85.07 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Молибден, Mo 0.874 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8009 г
Селен, Se 11.685 мкг 55 мкг 21.2% 17.7% 471 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 3.3285 мг 12 мг 27.7% 23.1% 361 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ассорти мясное составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».