| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.9% | 409 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.735 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.541 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0784 мг | 20 мг | 30.4% | 25.9% | 329 г |
| Ниацин | 7.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Магний, Mg | 71.23 мг | 400 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 173.28 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Сера, S | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3920 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 17.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 258.27 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.5% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 8.061 мкг | 10 мкг | 80.6% | 68.7% | 124 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2508 мг | 2 мг | 12.5% | 10.7% | 797 г |
| Медь, Cu | 97.62 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 9.299 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.79 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.9% | 1451 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3904 г |
| Хром, Cr | 19.14 мкг | 50 мкг | 38.3% | 32.7% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.2803 мг | 12 мг | 10.7% | 9.1% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куринные котлеты составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».