| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.2% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.2% | 909 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763.8 мкг | 900 мкг | 84.9% | 210.1% | 118 г |
| бета Каротин | 4.583 мг | 5 мг | 91.7% | 227% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 20.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.083 мкг | 400 мкг | 15% | 37.1% | 666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 109.17 мг | 90 мг | 121.3% | 300.2% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 26.7% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 737.3 мкг | 120 мкг | 614.4% | 1520.8% | 16 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 16.6% | 1500 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.08 мг | 2500 мг | 20.6% | 51% | 484 г |
| Кальций, Ca | 211.67 мг | 1000 мг | 21.2% | 52.5% | 472 г |
| Кремний, Si | 7.75 мг | 30 мг | 25.8% | 63.9% | 387 г |
| Магний, Mg | 67.58 мг | 400 мг | 16.9% | 41.8% | 592 г |
| Натрий, Na | 33.75 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.4% | 3852 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3248 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 25.5% | 967 г |
| Хлор, Cl | 97 мг | 2300 мг | 4.2% | 10.4% | 2371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 22.3% | 1108 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.292 мкг | 10 мкг | 42.9% | 106.2% | 233 г |
| Литий, Li | 10.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6267 мг | 2 мг | 31.3% | 77.5% | 319 г |
| Медь, Cu | 138.25 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 34.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 22.8% | 1091 г |
| Никель, Ni | 6.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.7% | 4400 г |
| Стронций, Sr | 46.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.92 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 7.2% | 3481 г |
| Хром, Cr | 11.63 мкг | 50 мкг | 23.3% | 57.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.875 мг | 12 мг | 7.3% | 18.1% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».