Мой здоровый рацион

Рецепт Веганский десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганский десерт

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 235 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Банан 136 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Мед пчелиный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 13.654 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 4.172 мкг 50 мкг 8.3% 5.4% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1152 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1793 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1353 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5258 г
Кремний, Si 22.528 мг 30 мг 75.1% 48.8% 133 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10578 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5365 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1509 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 7% 928 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.6701 мг 2 мг 33.5% 21.8% 298 г
Медь, Cu 139.66 мкг 1000 мкг 14% 9.1% 716 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4456 г
Никель, Ni 16.796 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 3.054 мкг 55 мкг 5.6% 3.6% 1801 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 105.35 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 3.2% 1981 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 41.5%
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.25 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 1.582 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.612 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Веганский десерт составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».