| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Семена льна | 5 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.424 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6655 мг | 20 мг | 8.3% | 7.7% | 1201 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.1% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 113.51 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.6% | 881 г |
| Кремний, Si | 10.34 мг | 30 мг | 34.5% | 32% | 290 г |
| Магний, Mg | 45.79 мг | 400 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2984 г |
| Сера, S | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2567 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 15.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 89.32 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 11.9% | 781 г |
| Медь, Cu | 117.87 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11% | 848 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.119 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.6% | 2596 г |
| Стронций, Sr | 53.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20040 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Цирконий, Zr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с кефиром составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».