| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2125 г |
| Шампиньоны | 900 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 400 г |
| Овощная смесь "Соте" | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
Самое простое, что я когда-либо готовила. Особенно, если использовать уже порезанные овощи или магазинские овощные смеси. В двух словах - все смешать, посолить и отправить в духовку. Ну а если нужны подробности - инструкция ниже )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 21.7% | 461 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8411 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 5.971 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 12.5% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.277 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 5.2% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 5.3% | 1892 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.566 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.1% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1204 мг | 20 мг | 30.6% | 30.7% | 327 г |
| Ниацин | 8.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.97 мг | 2500 мг | 15% | 15% | 667 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5999 г |
| Кремний, Si | 0.856 мг | 30 мг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Магний, Mg | 63.03 мг | 400 мг | 15.8% | 15.8% | 635 г |
| Натрий, Na | 112.1 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.6% | 1160 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 17.8% | 561 г |
| Хлор, Cl | 172.56 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1569 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 10.373 мкг | 10 мкг | 103.7% | 103.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2026 г |
| Медь, Cu | 207.99 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 20.8% | 481 г |
| Молибден, Mo | 8.477 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.511 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4254 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 41.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.9918 мг | 12 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами и куриным филе составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».