| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.7% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1886.8 мкг | 900 мкг | 209.6% | 377% | 48 г |
| бета Каротин | 11.321 мг | 5 мг | 226.4% | 407.2% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.604 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4% | 4649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 10.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 14.6% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 18.9% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1434 мг | 20 мг | 5.7% | 10.3% | 1749 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.49 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3100 г |
| Кремний, Si | 23.682 мг | 30 мг | 78.9% | 141.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 16.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 20.45 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.9% | 6357 г |
| Сера, S | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12407 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 12.6% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 60.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.7% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2510 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 40.1% | 449 г |
| Литий, Li | 5.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 19.8% | 912 г |
| Медь, Cu | 80.38 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.4% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 19.826 мкг | 70 мкг | 28.3% | 50.9% | 353 г |
| Никель, Ni | 6.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7664 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 15.6% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком в духовке составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».