| Яйцо куриное жареное (без масла) | 114 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 16% | 258 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 106.84 мг | 500 мг | 21.4% | 8.8% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 4.9% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.057 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.062 мг | 15 мг | 33.7% | 13.9% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.447 мг | 20 мг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 218.89 мг | 1000 мг | 21.9% | 9% | 457 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 2.6% | 1590 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 238.23 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Сера, S | 127.37 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 10.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 357.14 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1278 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 6.007 мкг | 10 мкг | 60.1% | 24.7% | 166 г |
| Литий, Li | 9.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Никель, Ni | 4.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.38 мкг | 55 мкг | 29.8% | 12.3% | 336 г |
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13817 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.2907 мг | 12 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.443 г | min 16.8 г | 38.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».