Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с брынзой

Огурец грунтовый 70 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 14 г
Сербский Сыр Брынза [Mlekara Subotica] 25 г
Редис [Be Fresh] 30 г
Кинза (Овощи и зелень) 20 г
Семена Тыквы [Natura] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.5% 1474 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 3.1% 5612 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.707 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23433 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 8% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13021 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.128 мг 20 мг 0.6% 1% 15625 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.18 мг 2500 мг 2.4% 4.1% 4154 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 1.7% 10183 г
Кремний, Si 22.622 мг 30 мг 75.4% 128% 133 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6689 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38123 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36101 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4469 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 2.4% 7031 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11719 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 7.3% 2342 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2604 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 7.3% 2343 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 1% 16393 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42969 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55096 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 1.4% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».