Мой здоровый рацион

Рецепт Низкоуглеводная ванильная панна котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкоуглеводная ванильная панна котта

Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Вода 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводная ванильная панна котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 17.8% 213 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3574 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 8.6% 443 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 2.8% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6168 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.1% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1662 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3792 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5274 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.4 мг 2500 мг 2.7% 1% 3655 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1491 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6568 г
Натрий, Na 29.02 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4480 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5977 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Хлор, Cl 54.4 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.4% 9890 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2216 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1299 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1724 г
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3890 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 0.6% 6012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.987 г min 16.8 г 47.5% 18%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.2%

Энергетическая ценность Низкоуглеводная ванильная панна котта составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».