Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.7 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14393 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.8% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.4% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 6.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.1% 5000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 35.9% 2353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 100.9% 847 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.787 мкг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 108.5% 786 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 10.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 10.3% 8182 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 10.3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 15.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 19.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 14.5% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 1.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 47.9% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 2.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 6.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 6% 14577 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 47% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.2704 мг 20 мг 1.4% 12% 7396 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.01 мг 2500 мг 3% 25.6% 3333 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 7.7% 10858 г
Кремний, Si 5.821 мг 30 мг 19.4% 165.8% 515 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 12.8% 6873 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 3.4% 25490 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 5.1% 15552 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 14.5% 5797 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 4.3% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 10.3% 8531 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 6% 15000 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 53.8% 1590 г
Литий, Li 6.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 18.8% 4651 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 17.1% 5061 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 39.3% 2171 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 8.5% 10110 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 84.65 мкг 4000 мкг 2.1% 17.9% 4725 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 17.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 6% 13483 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 11,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».