| Помидор (томат), парниковый | 185 г |
| Огурец парниковый | 182 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
Мой упрощенный вариант греческого салата. Лучше готовить с помидорами-черри и при желании можно еще прикравить прованскими травами. Иногда добавляю авокадо и пармезан вместо феты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.7% | 1895 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.7% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.152 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 8.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 16.5% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4.8% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 17% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4089 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4891 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.7% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 61.03 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Кремний, Si | 21.555 мг | 30 мг | 71.9% | 104.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 5019 г |
| Натрий, Na | 123.74 мг | 1300 мг | 9.5% | 13.8% | 1051 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 10.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3579 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 37.6% | 386 г |
| Литий, Li | 10.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2002 г |
| Медь, Cu | 62.21 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 2.96 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.1% | 2365 г |
| Никель, Ni | 4.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.773 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.6% | 3102 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50697 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2640 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Упрощенный греческий салат составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».