| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.7% | 400 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 40.55 мг | 500 мг | 8.1% | 7% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 16.4% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.736 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4688 мг | 20 мг | 12.3% | 10.7% | 810 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.68 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.9% | 547 г |
| Кальций, Ca | 71.64 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1396 г |
| Кремний, Si | 38.574 мг | 30 мг | 128.6% | 111.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Натрий, Na | 342.18 мг | 1300 мг | 26.3% | 22.8% | 380 г |
| Сера, S | 69.43 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 21.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 526.62 мг | 2300 мг | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.45 мг | 18 мг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 69.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 24.5% | 353 г |
| Медь, Cu | 246.21 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 21.3% | 406 г |
| Молибден, Mo | 19.455 мкг | 70 мкг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Никель, Ni | 72.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.441 мкг | 55 мкг | 19% | 16.5% | 527 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.25 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.1% | 2773 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.3% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.3509 мг | 12 мг | 11.3% | 9.8% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отварная фасоль (зерно) составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».