| Перец сладкий красный | 120 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.5% | 1538 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 105.6% | 445 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 114.1% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 16.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 16.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 22.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 46.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 14.6% | 3200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.75 мг | 90 мг | 87.5% | 410.8% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 19.2% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 191.5% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6198 мг | 20 мг | 3.1% | 14.6% | 3227 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 39.9% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.9% | 2759 г |
| Кремний, Si | 21.5 мг | 30 мг | 71.7% | 336.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 17.4% | 2712 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 22609 г |
| Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.1% | 7634 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 16% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 8% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 20.2% | 2323 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 199.5% | 235 г |
| Литий, Li | 30.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 39.9% | 1176 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 47.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 55.4% | 848 г |
| Никель, Ni | 5.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.3% | 14035 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 49.3% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.2888 мг | 12 мг | 2.4% | 11.3% | 4155 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».