| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Ветчина в форме | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Кунжут | 3 г |
| Семена льна | 2 г |
| Горчица, семя | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.6% | 987 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8% | 1066 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1567 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.635 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 11.6% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4549 мг | 20 мг | 7.3% | 6.3% | 1375 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 143.38 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.2% | 697 г |
| Кремний, Si | 22.481 мг | 30 мг | 74.9% | 64.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 33.07 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Натрий, Na | 244.01 мг | 1300 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Сера, S | 71.45 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 15.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 396.6 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 7.6% | 1127 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 20.9% | 409 г |
| Литий, Li | 10.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Медь, Cu | 102.29 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 2.924 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2394 г |
| Никель, Ni | 6.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.531 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.9% | 2173 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31177 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.311 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сыром и ветчиной составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».