Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи на пару

Кабачок (Варка со сливом) 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) 75 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 5.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.8% 4500 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.46 мкг 400 мкг 2.9% 5% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 2.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.686 мкг 50 мкг 3.4% 5.8% 2966 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 9.2% 1858 г
Макроэлементы
Калий, K 168.79 мг 2500 мг 6.8% 11.6% 1481 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5447 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 4.3% 4077 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12634 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5456 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2346 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 1% 18053 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 6% 2853 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 20.2% 846 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5917 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 2.7% 6341 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 1% 18088 г
Селен, Se 2.105 мкг 55 мкг 3.8% 6.5% 2613 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7147 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи на пару составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».