Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочный творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочный творожный торт

Морковь (Запекание) 270 г
Яблоко (Жарка) 380 г
Овсяная мука (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 20 г
Апельсиновый сок, необработанный 100 г
Творог 4% жирности 400 г
Банан 280 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Сахар, коричневый 20 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.9% 894 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.1 мкг 900 мкг 36.3% 22.5% 275 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 1.842 мг 5 мг 36.8% 22.8% 271 г
бета Криптоксантин 9.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Витамин В4, холин 31.29 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 19.106 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 7.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3172 мг 20 мг 11.6% 7.2% 863 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.02 мг 2500 мг 11.5% 7.1% 871 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1407 г
Кремний, Si 20.194 мг 30 мг 67.3% 41.7% 149 г
Магний, Mg 42.09 мг 400 мг 10.5% 6.5% 950 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3717 г
Сера, S 68.17 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1467 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 10.8% 573 г
Хлор, Cl 58.96 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 153 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 13.8% 451 г
Литий, Li 2.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 6.2% 1005 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Молибден, Mo 7.562 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Никель, Ni 18.712 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 9.064 мкг 55 мкг 16.5% 10.2% 607 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6551 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2750 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.398 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный творожный торт составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».