| Огурец парниковый | 300 г |
| Пекинская капуста | 222 г |
| Кукуруза, консервы | 291 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 4.2% | 5114 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 7.3% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 12.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.99 мкг | 400 мкг | 7.7% | 16% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 21.6% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.7% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 24.5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5915 мг | 20 мг | 3% | 6.2% | 3381 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.36 мг | 2500 мг | 7% | 14.6% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.8% | 1905 г |
| Кремний, Si | 15.497 мг | 30 мг | 51.7% | 107.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 7.3% | 2839 г |
| Натрий, Na | 143.24 мг | 1300 мг | 11% | 22.9% | 908 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7880 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 10.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 22.12 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 5.4% | 3814 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7.3% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 9.1% | 2270 г |
| Медь, Cu | 32.01 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.7% | 3124 г |
| Молибден, Mo | 1.267 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.7% | 5525 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».