| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
Куриные котлеты с капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 27.4% | 315 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.728 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 16.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4319 мг | 20 мг | 37.2% | 32.2% | 269 г |
| Ниацин | 10.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.32 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.5% | 642 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Кремний, Si | 16.208 мг | 30 мг | 54% | 46.7% | 185 г |
| Магний, Mg | 88.95 мг | 400 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.2% | 2076 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8842 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 91.38 мг | 2300 мг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 10.275 мкг | 10 мкг | 102.8% | 88.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Медь, Cu | 106.12 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Молибден, Mo | 14.495 мкг | 70 мкг | 20.7% | 17.9% | 483 г |
| Никель, Ni | 4.587 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 138.23 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3% | 2894 г |
| Хром, Cr | 27.52 мкг | 50 мкг | 55% | 47.6% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.474 мг | 12 мг | 12.3% | 10.6% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.918 г | ~ | |||
| Валин | 1.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.078 г | ~ | |||
| Лизин | 2.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».