Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с креветками и кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с креветками и кальмаром

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Креветка приготовленная 250 г
Кальмар 135 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 50 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками и кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.3% 490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.1% 909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.43 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4570 г
Витамин РР, НЭ 2.6879 мг 20 мг 13.4% 7.5% 744 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 58% 96 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 7.3% 763 г
Натрий, Na 71.27 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1824 г
Сера, S 47.24 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2117 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 13.7% 406 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 46.88 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Йод, I 63.72 мкг 150 мкг 42.5% 23.6% 235 г
Кобальт, Co 20.352 мкг 10 мкг 203.5% 113.2% 49 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.5027 мг 2 мг 25.1% 14% 398 г
Медь, Cu 561.15 мкг 1000 мкг 56.1% 31.2% 178 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1326 г
Никель, Ni 3.164 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.17 мкг 55 мкг 25.8% 14.3% 388 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25592 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 1.5108 мг 12 мг 12.6% 7% 794 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.721 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками и кальмаром составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».