| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.5% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.294 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.318 мг | 20 мг | 1.6% | 2.6% | 6289 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.77 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.3% | 7190 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3545 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Магний, Mg | 3.95 мг | 400 мг | 1% | 1.6% | 10127 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10860 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8540 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 4.2% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.8% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6231 г |
| Медь, Cu | 11.94 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8375 г |
| Молибден, Mo | 3.004 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7% | 2330 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6344 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1228 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 9772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.9% |
Энергетическая ценность Подлив со сметаной составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».